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藍(lán)莓(méi)果實營(yíng)養(yǎng)豐富，富含(hán)蛋白(bái)質(zhì)，脂肪(fáng)，礦物(wù)質及維(wéi)生素(sù)，其(qí)中VC含(hán)量是蘋果的幾十(shí)倍(bèi)，且(qiě)富(fù)含自(zì)由基和花(huā)色苷，有很(hěn)強的抗(kàng)氧化(huà)活(huó)性，具有(yǒu)促(cù)進視(shì)紅素再(zài)合成，防(fáng)止腦神(shén)經老(lǎo)化，抗(kàng)癌(ái)，防(fáng)糖(táng)尿病等多種生(shēng)理(lǐ)活性(xìng)功(gōng)能(néng)，被(bèi)譽(yù)為(wéi)“漿果*”。1藍莓果粒的固化將(jiāng)藍(lán)莓果粒浸泡在(zài)氯化鈣溶液(yè)中(zhōng)固化4小(xiǎo)時，備用。2儀器(qì)測定儀(yí)器：UniversalTA物性(xìng)分析(xī)儀（質(zhì)構儀(yí)）探頭(tóu)：P/50柱形探(tàn)頭(tóu)將(jiāng)固(gù)化(huà)後的藍(lán)莓果(guǒ)粒放於(yú)柱形(xíng)探頭(tóu)的正(zhèng)下(xià)方(fāng)，采用TPA模式(shì)進行(háng)測定(dìng)，測定(dìng)條件：測試模(mó)式：TPA測試前速度(dù)：1mm/s測試速度：1m...
作為緩釋製劑質(zhì)量評(píng)價(jià)控製的(dí)一個方麵(miàn)，體(tǐ)外(wài)釋藥(yào)機製研究越(yuè)來(lái)越受(shòu)到研(yán)究者(zhě)的重視，從(cóng)緩釋(shì)材(cái)料的性(xìng)質，表麵和(hé)內部形態變化(huà)研究(jiū)緩釋(shì)製劑的(dí)釋藥過(guò)程，評價緩(huǎn)釋製劑體外(wài)釋藥機製。凝膠的(dí)強度(dù)和黏(nián)度與藥物的(dí)釋藥(yào)機製息息(xī)相(xiāng)關。而(ér)質(zhì)構(gòu)儀(yí)法(fǎ)是(shì)利用質(zhì)構儀直接對從溶出液(yè)中取出(chū)的骨架片凝膠層進行測定(dìng)，能(néng)夠(gòu)非(fēi)常的探測到骨架(jià)片中玻(bō)璃態-橡膠態的相轉(zhuǎn)變(biàn)界麵及(jí)探(tàn)頭插入和抽出骨架片中所受的(dí)阻(zǔ)力(lì)，從而(ér)獲得(dé)骨(gǔ)架(jià)片凝(níng)膠的強度(dù)和粘(nián)附力(lì)。研究發現，復(fù)方丹(dān)參緩釋(shì)片的釋(shì)藥行(háng)為(wéi)與凝膠緩(huǎn)釋(shì)材(cái)料的(dí)阻(zǔ)力和粘(nián)附力有(yǒu)關，凝膠(jiāo)阻力(lì)和粘附力(lì)大時，...
塑(sù)製(zhì)法製備蜜(mì)丸(wán)一(yī)般包(bāo)括：物料(liào)準(zhǔn)備(bèi)，製(zhì)丸塊，製(zhì)丸條，分(fēn)粒，搓(cuō)圓，整丸，質量檢查，包(bāo)裝等工(gōng)序。製丸塊又稱合坨，這是塑製法的關鍵(jiàn)工序(xù)，丸(wán)塊的軟硬程度(dù)及(jí)粘稠(chóu)度，直(zhí)接影(yǐng)響(xiǎng)丸粒的(dí)成(chéng)型性(xìng)以及貯(zhù)藏(cáng)過程中(zhōng)丸粒(lì)的(dí)穩(wěn)定性(xìng)。合坨過程(chéng)的影(yǐng)響(xiǎng)因素(sù)有很(hěn)多，如(rú)蜂蜜品種，煉(liàn)蜜程度，蜜(mì)量，蜜溫，藥(yào)粉粒度(dù)，藥(yào)粉(fěn)含水量(liáng)，季節(jié)變(biàn)化(huà)，合(hé)藥方式等(děng)。而(ér)對(duì)於合坨(tuó)過程的(dí)研究尚處(chǔ)於(yú)經驗式(shì)判斷階(jiē)段(duàn)，主(zhǔ)觀性(xìng)強(qiáng)，準確度較差，缺乏(fá)製劑學依(yī)據。如(rú)對於蜜丸的硬度，僅(jǐn)通(tōng)過外觀或手感(gǎn)進行判斷(duàn)。物性分(fēn)析(xī)儀(yí)（質(zhì)構(gòu)儀）是一種(zhǒng)能夠(gòu)準確描(miáo)述樣品受力後應(yīng)力(lì)...
混凝土以其優(yōu)異(yì)的(dí)性(xìng)能已(yǐ)被廣泛用於基礎(chǔ)建(jiàn)設(shè)和(hé)民(mín)用建設等(děng)工程中。然而，混(hùn)凝土結(jié)構易受(shòu)外界環境(jìng)影(yǐng)響破(pò)壞(huài)，如海水(shuǐ)腐(fǔ)蝕(shí)，凍(dòng)融循環破壞，鹽類(lèi)腐(fǔ)蝕(shí)，酸雨腐(fǔ)蝕(shí)，黴(méi)菌(jūn)和(hé)微生(shēng)物(wù)滋生等(děng)。防止外界(jiè)有害(hài)因(yīn)素(sù)對(duì)混凝土的侵蝕(shí)尤(yóu)為(wéi)重要(yào)。矽烷浸(jìn)漬(zì)作(zuò)為混凝土常用的防(fáng)護方法可有效降(jiàng)低外(wài)界侵(qīn)蝕(shí)物(wù)質對混凝土的(dí)破(pò)壞，被廣(guǎng)泛應(yīng)用於(yú)橋梁，港(gǎng)口，碼(mǎ)頭，市政和(hé)民用(yòng)建築混凝(níng)土(tǔ)保護，相對(duì)於(yú)其(qí)它外防護措(cuò)施(shī)，是一種簡便，經(jīng)濟，長效(xiào)的混凝土(tǔ)保(bǎo)護(hù)措施。目前，矽(guī)烷(wán)浸(jìn)漬(zì)保護主(zhǔ)要采用(yòng)矽烷(wán)膏體(tǐ)和(hé)矽(guī)烷液體。然而(ér)在(zài)實際(jì)施工(gōng)過(guò)程(chéng)中，低黏(nián)度(dù)的矽烷(wán)液體(tǐ)容易...
乳粉中(zhōng)的蛋白質具有(yǒu)形(xíng)成凝(níng)膠的能力，可以保持住水(shuǐ)脂肪並有(yǒu)助(zhù)於(yú)組織結(jié)構的形(xíng)成(chéng)和口感(gǎn)的(dí)改(gǎi)善。另(lìng)外(wài)，酪蛋白和(hé)清蛋白(bái)兩者都(dū)可(kě)以通(tōng)過凝(níng)乳酶或(huò)者(zhě)酸(suān)化作用而(ér)形成凝膠網絡(luò)。因(yīn)此通(tōng)過乳清蛋白的(dí)熱誘(yòu)導凝(níng)膠作用，形成因加熱而(ér)產(chǎn)生有利於食品結(jié)構和(hé)質(zhì)地的膠(jiāo)凝(níng)現象。1樣品準備將奶粉和水(shuǐ)按照(zhào)濃(nóng)度(dù)44.46%（w/w）進(jìn)行混(hùn)合，然(rán)後(hòu)邊攪拌邊加(jiā)熱溶液至較(jiào)高(gāo)溫度（如80%），然後將(jiāng)溶(róng)液冷藏10-12小(xiǎo)時(shí)左右，備(bèi)用。2儀(yí)器及測(cè)試條(tiáo)件儀器：UniversalTA質(zhì)構儀探頭：P/0.5R柱形探頭測(cè)試條件(jiàn)：測(cè)試(shì)模式：TP...
油菜(cài)是世界四大(dà)油料(liào)作(zuò)物(wù)之一，種植麵積和(hé)總產量(liáng)占(zhān)世界油料作物的(dí)50%以上。我國油菜(cài)籽產(chǎn)量占(zhān)世界產量的(dí)30%，居世(shì)界*。油(yóu)菜籽在(zài)收(shōu)獲(huò)，運輸(shū)，幹燥(zào)及儲藏的過(guò)程中(zhōng)受到(dào)載(zǎi)荷(hé)壓(yā)縮，當其受到(dào)的壓力超(chāo)過(guò)自(zì)身(shēn)承(chéng)受(shòu)範圍時，籽(zǐ)粒(lì)就(jiù)會變形甚至破裂，危及(jí)儲藏安(ān)全，降(jiàng)低(dī)種子發(fā)芽(yá)率，進(jìn)而降低加(jiā)工(gōng)產(chǎn)品(pǐn)的(dí)質量。1樣品準(zhǔn)備油菜(cài)籽(zǐ)粒(lì)，盡量大(dà)小均一(yī)，呈圓形。2儀器及測(cè)試(shì)條件儀(yí)器：UniversalTA國產質(zhì)構(gòu)儀（物性分(fēn)析儀(yí)）探頭(tóu)：P/0.5柱形(xíng)探頭測(cè)試模式：壓縮測試(shì)前速度：0.1mm/s測(cè)試(shì)速度：0.05mm/s測...
澱(diàn)粉是(shì)植物(wù)體(tǐ)中貯存(cún)的養分(fēn)，貯(zhù)存在(zài)種(zhǒng)子和塊莖中，各類植物(wù)中的澱粉含量(liáng)都(dū)較高，大(dà)米(mǐ)中含澱粉62%～86%，麥(mài)子中含澱(diàn)粉57%～75%，玉蜀黍中(zhōng)含(hán)澱(diàn)粉(fěn)65%～72%，馬(mǎ)鈴(líng)薯中(zhōng)則含(hán)澱粉(fěn)不(bù)到(dào)20%。澱粉(fěn)有直鏈澱(diàn)粉和(hé)支(zhī)鏈澱粉兩(liǎng)類(lèi)。直鏈澱粉含(hán)幾百個葡(pú)萄糖單元(yuán)，支(zhī)鏈澱粉含幾千(qiān)個葡萄(táo)糖單(dān)元(yuán)。在天(tiān)然(rán)澱(diàn)粉中(zhōng)直鏈(liàn)的占20%～26%，它是(shì)可(kě)溶性的，其(qí)餘的(dí)則為(wéi)支(zhī)鏈(liàn)澱(diàn)粉。1澱(diàn)粉(fěn)凝(níng)膠(jiāo)的(dí)製(zhì)備分(fēn)別準確稱(chēng)取(qǔ)澱(diàn)粉(fěn)樣品放入直(zhí)徑為(wéi)4cm的(dí)燒(shāo)杯(bēi)中(zhōng)，加入(rù)適量蒸(zhēng)餾(liù)水(shuǐ)配成10%的澱粉乳濁液（共(gòng)40g），放入(rù)95℃中水浴(yù)加熱並不(bù)...
注(zhù)射(shè)藥液的(dí)通針性(xìng)對於靜脈(mài)注(zhù)射(shè)和(hé)皮下注射來說是一個非(fēi)常(cháng)重要(yào)的指標。通(tōng)針(zhēn)性(xìng)的(dí)定義為(wéi)：注(zhù)射藥液(yè)可以通過(guò)注射(shè)針筒(tǒng)，注射(shè)針頭，順(shùn)利(lì)取(qǔ)出，不粘筒(tǒng)壁(bì)不堵針(zhēn)頭(tóu)。通過測試通針性體(tǐ)現(xiàn)注(zhù)射液(yè)可(kě)使(shǐ)用性(xìng)，廠家(jiā)能夠優化使(shǐ)用性和患(huàn)者的舒適(shì)度，同時保(bǎo)證質量(liáng)控製和(hé)產品(pǐn)安(ān)全。注射(shè)藥液的(dí)通針性主(zhǔ)要以注射器(qì)將溶(róng)液推出(chū)注射(shè)針頭所需的力(lì)。UniversalTA質構儀(yí)廣(guǎng)泛應用(yòng)於(yú)醫(yī)藥(yào)行業(yè)，可測(cè)試錠(dìng)劑，丸劑，膠(jiāo)囊劑，膏(gāo)劑，栓劑，膜劑海(hǎi)綿(mián)劑，噴(pēn)霧劑，醫用輔(fǔ)料(liào)，吸收劑，稀(xī)釋劑，膠粘劑，糖漿(jiāng)，乳(rǔ)糖(táng)，醫(yī)用(yòng)膠帶，注射(shè)針頭(tóu)，注(zhù)射器，移用...
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