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作為中(zhōng)國(guó)的食品(pǐn)安全(quán)技術推廣(guǎng)平(píng)台(tái)，由太(tài)平(píng)洋(yáng)展覽(lǎn)創(chuàng)辦的(dí)“CBIFS食(shí)品安(ān)全技術(shù)論(lùn)壇”在食品行業專家(jiā)領(lǐng)導(dǎo)和(hé)朋(péng)友們(mén)的(dí)支(zhī)持(chí)下，已(yǐ)連續成(chéng)功舉(jǔ)辦了十(shí)屆。是食品(pǐn)安全(quán)技術(shù)領(lǐng)域規(guī)模zui大，學(xué)術(shù)水(shuǐ)平(píng)zui高，科(kē)研(yán)成(chéng)果和專業(yè)性zui強的年度(dù)盛會(huì)之一。第(dì)十(shí)屆共(gòng)有來(lái)自政府監(jiān)管部門，檢測(cè)機(jī)構，科研(yán)院所，食品企業等單位(wèi)的領(lǐng)導(dǎo)，專家，技(jì)術(shù)人(rén)員等(děng)1200多(duō)人(rén)參加(jiā)，創(chuàng)歷屆(jiè)規模(mó)zui大。經過十(shí)年(nián)的(dí)努力與發(fā)展，CBIFS食(shí)品安全(quán)技(jì)術論(lùn)壇(tán)在眾(zhòng)多(duō)專家學者(zhě)的(dí)齊心(xīn)協力下，集思廣益，開拓創新，一(yī)直(zhí)致力於(yú)為業(yè)界同仁(rén)切磋技(jì)藝(yì)，百(bǎi)...
DearcolleaguesａndFriends,OnbehalfofHongKongNutritionAssociation,wearedelightedtoinviteyoutoparticipateinthe7thAsianCongressofDietetics(ACD)whichwillbeheldinHongKongon6-8July2018.Underthetheme“TheRiseofNutritionａndDieteticsinAsia”,theprogram...
1會議介紹：這次會議將重(zhòng)點介紹食(shí)品(pǐn)結構和組(zǔ)織結構(gòu)的研究(jiū)成(chéng)果。兩個分(fēn)論壇(tán)將(jiāng)*專注於檢(jiǎn)查乳製(zhì)品結(jié)構(gòu)對(duì)消化(huà)性(xìng)和胃腸道營(yíng)養(yǎng)的影(yǐng)響。會議將(jiāng)匯集(jí)食品工(gōng)程(chéng)，食品科學，食品技(jì)術(shù)和營(yíng)養(yǎng)方(fāng)麵的專(zhuān)家。本次(cì)會(huì)議(yì)由(yóu)愛思唯(wéi)爾出版(bǎn)集團組(zǔ)織，食品結構與(yǔ)功(gōng)能論壇以(yǐ)及乳業(yè)聯合會（IDF）支(zhī)持協辦。乳業聯合會由(yóu)乳(rǔ)品鏈所(suǒ)有利益攸(yōu)關方的科(kē)學(xué)和技(jì)術(shù)專家組成(chéng)，是*一個在範(fàn)圍內代(dài)表(biǎo)整(zhěng)個(gè)乳(rǔ)品價值(zhí)鏈(liàn)的組(zǔ)織，成員(yuán)國(guó)覆蓋(gài)了(liǎo)75%以上的牛(niú)奶生產(chǎn)和85%的乳製品貿(mào)易。2舉辦時(shí)間2018年6月3-6日3舉辦(bàn)地(dì)點加拿(ná)大魁北克4會(huì)議主題(tí):S...
四(sì)川東(dōng)方主(zhǔ)食(shí)產業(yè)技(jì)術(shù)研究院成立(lì)於2017年，主要依(yī)托單位(wèi)四(sì)川濠(háo)吉食品（集(jí)團）有(yǒu)限責(zé)任公司，四川省食(shí)品發(fā)酵(jiào)工業研(yán)究(jiū)設計(jì)院，綿(mián)陽(yáng)仙(xiān)特(tè)米業有限公司，“四川省食(shí)品發酵(jiào)工程技(jì)術(shù)中心(xīn)”等多個(gè)工程(chéng)技術中心，擁有(yǒu)專(zhuān)業(yè)研(yán)發人員200餘(yú)人，實驗(yàn)基(jī)地27000平(píng)方(fāng)米。擁有(yǒu)高(gāo)相液相色(sè)譜(pǔ)，氣質聯用，石(shí)墨原子吸收分光(guāng)光度計，全自動發酵罐(guàn)，質構儀，電(diàn)子掃(sǎo)描電鏡(jìng)，冷(lěng)凍(dòng)幹燥(zào)設(shè)備，超高壓設(shè)備，方(fāng)便麵試驗機，噴霧幹(gān)燥設備(bèi)等(děng)設(shè)備8000餘萬，實施齊全，設(shè)備(bèi)先(xiān)進(jìn)，基礎條件(jiàn)*，能更好(hǎo)支撐(chēng)科研(yán)項目。四川(chuān)東方主食(shí)產(chǎn)業技術(shù)研...
2017年(nián)度高(gāo)等學(xué)校科(kē)學(xué)研(yán)究(jiū)成果獎(科(kē)學技術(shù))在同行專家通(tōng)信評審的基(jī)礎(chǔ)上(shàng)，召(zhào)開了(liǎo)專家(jiā)評(píng)審(shěn)委(wěi)員會會議(yì)，評出(chū)候選項(xiàng)目(mù)和候(hòu)選人，經(jīng)高等(děng)學校(xiào)科學研(yán)究成果獎(科學技術)獎(jiǎng)勵委員會審(shěn)定，教育部批準，現予(yú)以公(gōng)布：全部授獎項(xiàng)目(mù)：312項，特等：1項(xiàng)，一(yī)等：118項，二(èr)等：193項，青(qīng)年獎(jiǎng)：8人(rén)。其(qí)中(zhōng)：自然科(kē)學(xué)獎(jiǎng)：131項(xiàng)，特(tè)等(děng)：1項(xiàng)，一等：53項，二(èr)等：77項；技術發明(míng)獎：37項，一(yī)等：21項，二等：16項；科技進(jìn)步獎(jiǎng)：144項，一等(děng)：44項(xiàng)，二等(děng)：100項(xiàng)，含(hán)推(tuī)廣(guǎng)類(lèi)：8項(xiàng)，一(yī)等：1項，二等...
華南農(nóng)業大學是全國(guó)重(zhòng)點大(dà)學,廣(guǎng)東省和農業部(bù)共建的(dí)“211工程”大(dà)學,廣東省高(gāo)水平大(dà)學重點(diǎn)建(jiàn)設(shè)高校(xiào)。校(xiào)園坐落在(zài)素(sù)有(yǒu)“花城”美(měi)譽的廣州市，土地(dì)總麵積8270餘(yú)畝(mǔ)，其中天河五(wǔ)山校部4407餘畝，增城教學(xué)科研基(jī)地(dì)3863餘畝。在(zài)百餘(yú)年(nián)的(dí)辦學歷(lì)程(chéng)中(zhōng)，學(xué)校形成(chéng)了優(yōu)良(liáng)的辦學傳(chuán)統(tǒng)，鮮(xiān)明(míng)的(dí)辦(bàn)學(xué)特(tè)色和(hé)“修(xiū)德，博學(xué)，求實，創(chuàng)新(xīn)”的校(xiào)風(fēng)，建立(lì)了(liǎo)研(yán)究生教(jiào)育，本(běn)科(kē)教育和繼續教育(yù)多層次多(duō)形(xíng)式的辦學體係(xì)。學校(xiào)學(xué)科(kē)門類齊全(quán)，有(yǒu)95個(gè)本(běn)科(kē)專業，12個博(bó)士(shì)學位授(shòu)權一(yī)級學科(kē)，23個碩士(shì)學(xué)位(wèi)授(shòu)權一(yī)級(jí)學(xué)科，59個(gè)博(bó)士學(xué)...
稻米(mǐ)是(shì)我們日常飲食(shí)再(zài)熟悉不過的一種(zhǒng)主(zhǔ)食，南方(fāng)人喜(xǐ)歡食(shí)用(yòng)米(mǐ)綫，而方(fāng)人喜愛(ài)食用(yòng)米(mǐ)飯。資(zī)料記(jì)載(zǎi)中國(guó)有(yǒu)7000多年(nián)的水稻栽培史(shǐ)，其中也不(bù)乏享譽(yù)中(zhōng)外的品(pǐn)牌(pái)——響(xiǎng)水貢(gòng)米(mǐ)，五(wǔ)常(cháng)大米，盤錦大(dà)米，廣東增城的絲(sī)苗米(mǐ)等等。但現如今(jīn)隨著信息(xī)，資(zī)源，交(jiāo)通的迅猛(měng)發展，日本(běn)大米(mǐ)大量湧(yǒng)入中國市場，而且越來越(yuè)多(duō)的(dí)中國遊客去趟(tàng)日本都(dū)會(huì)帶(dài)一些大(dà)米(mǐ)回來(lái)。去日(rì)本買(mǎi)米，到底是(shì)“外(wài)國(guó)的月(yuè)亮比中(zhōng)國圓”的心(xīn)態作祟，還(huán)是日(rì)本大米(mǐ)真(zhēn)比中(zhōng)國大(dà)米香(xiāng)？黑(hēi)龍(lóng)江(jiāng)稻米(mǐ)粉基礎(chǔ)成分(fēn)含量樣品編號(hào)脂肪（%）蛋白（%）總澱粉（%）直鏈澱粉(fěn)（%）水分（...
在飲(yǐn)料市(shì)場激烈的(dí)價格(gé)戰和功能(néng)戰(zhàn)之(zhī)中(zhōng)，固(gù)體(tǐ)飲料(liào)一直保持低調(tiáo)，平(píng)穩的(dí)發展(zhǎn)態(tài)勢(shì)，以(yǐ)其食用便(biàn)捷(jié)，衛生等(děng)特點(diǎn)，深受(shòu)消費者(zhě)的(dí)喜愛。近年來固(gù)體(tǐ)飲(yǐn)料(liào)產(chǎn)業(yè)在穩(wěn)健(jiàn)發(fā)展的同時(shí)，似乎(hū)也遇(yù)到(dào)了(liǎo)瓶(píng)頸(jǐng)。產(chǎn)品(pǐn)創(chuàng)新不足，非(fēi)“固體飲(yǐn)料(liào)”冒名，行(háng)業增長乏力等現象明(míng)顯(xiǎn)。為了(liǎo)探索行(háng)業(yè)發展方(fāng)向(xiàng)，激發(fā)行(háng)業潛力，推(tuī)動(dòng)行業成功(gōng)轉(zhuǎn)型(xíng)。經研究(jiū)決定(dìng)，將於(yú)11月(yuè)24日(rì)在(zài)上(shàng)海(hǎi)召開(kāi)“2017中國(guó)固體飲料發(fā)展(zhǎn)研討會”，本次(cì)會議以“飲領(lǐng)健(jiàn)康，營(yíng)養未來”為(wéi)主題(tí)。屆(jiè)時(shí)將邀(yāo)請政府監(jiān)管(guǎn)部門，業內(nèi)企業，行業專家(jiā)與(yǔ)會，圍繞固(gù)體飲料的品類特點(diǎn)，健康研究，...
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