新(xīn)聞中(zhōng)心(xīn)

當前(qián)位(wèi)置(zhì)：首頁(yè)新聞(wén)中心食品(pǐn)篇：2017年(nián)高(gāo)等(děng)學校科學研(yán)究成果獎（科(kē)學技術）公布

食(shí)品(pǐn)篇(piān)：2017年高等(děng)學(xué)校科(kē)學(xué)研究成(chéng)果獎(jiǎng)（科學技(jì)術）公(gōng)布

更(gēng)新時(shí)間：2017-12-05

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2017年(nián)度高等(děng)學(xué)校科學研(yán)究(jiū)成(chéng)果獎(jiǎng)(科學(xué)技術(shù))在同行專(zhuān)家(jiā)通(tōng)信評審(shěn)的基礎(chǔ)上(shàng)，召開(kāi)了(liǎo)專家評審(shěn)委員(yuán)會會(huì)議(yì)，評出(chū)候選(xuǎn)項目和(hé)候(hòu)選(xuǎn)人，經(jīng)高等(děng)學校科學(xué)研究成果(guǒ)獎(科學(xué)技術)獎勵(lì)委員會審(shěn)定，教育部(bù)批準，現予以公布：

　　全部(bù)授(shòu)獎(jiǎng)項目： 312項，特(tè)等：1項，一等(děng)：118項(xiàng)，二等(děng)：193項(xiàng)，青(qīng)年(nián)獎(jiǎng)：8人(rén)。其(qí)中：自(zì)然科學獎：131項(xiàng)，特等：1項，一(yī)等： 53項，二(èr)等(děng)：77項；技(jì)術(shù)發明獎： 37項，一(yī)等： 21項，二等(děng)：16項；科(kē)技進(jìn)步獎(jiǎng)：144項，一等(děng)： 44項(xiàng)，二等(děng)：100項(xiàng)，含推廣類： 8項，一(yī)等： 1項，二等(děng)：7項；科普(pǔ)類： 1項(xiàng)，二等：1項(xiàng)

　　此(cǐ)次公布(bù)的(dí)項(xiàng)目/人(rén)，自(zì)公布之(zhī)日起一個月之(zhī)內為異議(yì)期(qī)。在異議期內，無異議或雖有異(yì)議，經(jīng)復議後(hòu)認(rèn)為異議論(lùn)據不(bù)足(zú)，仍維(wéi)持原評(píng)審(shěn)結(jié)果(guǒ)的(dí)，為獲(huò)獎(jiǎng)項目/獲(huò)獎(jiǎng)人。有異議(yì)者，必(bì)須(xū)采用書(shū)麵(miàn)形(xíng)式，寫(xiě)清異議的內容(róng)，並(bìng)應署其(qí)姓(xìng)名，工(gōng)作單位(wèi)，地(dì)址（如需保密(mì)，請注明）。請(qǐng)將(jiāng)異(yì)議(yì)材料寄至：北京市(shì)海(hǎi)澱區中關村大街35號教(jiào)育部科(kē)技(jì)發(fā)展中心成(chéng)果處(chǔ)（：100080）。

教(jiào)育部(bù)科(kē)技(jì)發(fā)展中(zhōng)心

2017年12月(yuè)1日

附(fù)：2017年(nián)度高等學科科學研究成(chéng)果獎(科(kē)學技(jì)術)授獎項(xiàng)目-食品篇

序號	獎(jiǎng)種	獲(huò)獎等級	項目(mù)名(míng)稱(chēng)/獲獎人	全部完(wán)成人(rén)	全(quán)部(bù)完(wán)成(chéng)單位(wèi)/工作(zuò)單(dān)位(wèi)
1	自(zì)然科(kē)學獎	1	基於(yú)聲化(huà)效應(yīng)提(tí)取(qǔ)及(jí)改性(xìng)食源性功(gōng)效因(yīn)子(zǐ)的機(jī)製研(yán)究(jiū)	劉東(dōng)紅，陳士(shì)國，葉興乾(qián)，丁(dīng)甜(tián)，陳健初(chū)，胡亞(yà)芹(qín)	浙江大學(xué)
2	技(jì)術發明獎	1	香辛料(liào)精油提取(qǔ)及(jí)品(pǐn)質提(tí)升關鍵技術創(chuàng)新(xīn)與應用	倪元穎，李景明(míng)，闞(kàn)建(jiàn)全，於(yú)明(míng)，張俊(jùn)傑(jié)，邢(xíng)海鵬	中(zhōng)國(guó)農業(yè)大(dà)學，西(xī)南大(dà)學，新疆(jiāng)農(nóng)業科學院糧(liáng)食作物研究(jiū)所，天津春發(fā)生物科技(jì)集(jí)團(tuán)有限公(gōng)司
3	科技(jì)進步獎	1	鴨(yā)鵝肉精深(shēn)加(jiā)工及(jí)其(qí)副產物綜(zōng)合利(lì)用技(jì)術創新(xīn)與應用	潘(pān)道(dào)東(dōng)，曹錦(jǐn)軒，孫(sūn)楊贏(yíng)，曾(zēng)小群，吳振，張(zhāng)家明，張福君，徐翼(yì)虎，李(lǐ)曉存，殷(yīn)子龍(lóng)，俞(yú)雪(xuě)定(dìng)	寧波大(dà)學(xué)，河(hé)南(nán)華英(yīng)禽(qín)業集團(tuán)，浙江田歌實(shí)業(yè)股(gǔ)份有限公司(sī)，吉林正方(fāng)農(nóng)牧(mù)股份有限(xiàn)公司，揚州(zhōu)五亭食品高郵(yóu)有限公(gōng)司，象(xiàng)山曙海(hǎi)大白(bái)鵝(é)食品(pǐn)有(yǒu)限(xiàn)公司
4	科(kē)技(jì)進步獎	2	淡水魚蝦蟹(xiè)美(měi)味(wèi)方便食品加工關鍵技術體(tǐ)係(xì)創建與應(yīng)用	夏文(wén)水(shuǐ)，許豔(yàn)順(shùn)，陳(chén)季(jì)旺(wàng)，姜(jiāng)啟(qǐ)興(xīng)，許學勤，王海濱(bīn)，於沛(pèi)沛(pèi)，楊方(fāng)，張(zhāng)曉(xiǎo)維，高沛	江(jiāng)南大學(xué)，武漢輕(qīng)工(gōng)大(dà)學
5	科技進步獎	2	茶(chá)葉(yè)生產全過程(chéng)品質安(ān)全管控及加(jiā)工關鍵技術(shù)和(hé)設(shè)備	何勇，李革，劉(liú)飛(fēi)，李(lǐ)曉(xiǎo)麗，聶鵬(péng)程(chéng)，潘(pān)家(jiā)榮，周仁桂(guì)，蘇(sū)鴻，孔(kǒng)汶(wèn)汶(wèn)，何(hé)樂(lè)，徐(xú)賢春，顧(gù)永(yǒng)跟，王麗麗(lì)，舒(shū)偉軍(jūn)，宋(sòng)革(gé)聯(lián)，官少輝(huī)，趙(zhào)力(lì)勤(qín)，李鑒方，黃靜，姜(jiāng)小(xiǎo)文，洪(hóng)勇(yǒng)	浙(zhè)江大學(xué)，浙(zhè)江理(lǐ)工(gōng)大學，浙(zhè)江農(nóng)林大學(xué)，中國計量大學，湖(hú)州師範學(xué)院，杭(háng)州千島湖(hú)豐凱實(shí)業(yè)有限(xiàn)公(gōng)司，浙(zhè)江春(chūn)江茶(chá)葉(yè)機械(xiè)有限(xiàn)公(gōng)司，浙江省(shěng)公眾(zhòng)信(xìn)息產(chǎn)業(yè)有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司(sī)，杭州市西(xī)湖(hú)區農業技術推廣服務中心(xīn)
6	科(kē)技進(jìn)步獎	2	富(fù)硒農產(chǎn)品(pǐn)的生物強(qiáng)化及其加(jiā)工技術應(yīng)用(yòng)	方勇，胡秋輝，劉昆侖，裴斐，楊(yáng)文(wén)建(jiàn)，趙立豔(yàn)，馬寧(níng)，宗良(liáng)綱(gāng)，顧振新，胡(hú)興(xīng)鎖(suǒ)	南京(jīng)財經大(dà)學(xué)，南京(jīng)農業(yè)大學(xué)，河(hé)南工業(yè)大學，南京遠望富硒農產品有(yǒu)限責任公司(sī)

上(shàng)一條四(sì)川東方主食研究院質(zhì)構儀(yí)安裝(zhuāng)培訓完(wán)成
下一(yī)條華南農(nóng)業(yè)大學(xué)Universal TA國產質(zhì)構儀安(ān)裝(zhuāng)培(péi)訓完(wán)成！

食(shí)品(pǐn)篇(piān)：2017年高等(děng)學(xué)校科(kē)學(xué)研究成(chéng)果獎(jiǎng)（科學技(jì)術）公(gōng)布

食(shí)品(pǐn)篇(piān)：2017年高等(děng)學(xué)校科(kē)學(xué)研究成(chéng)果獎(jiǎng)（科學技(jì)術）公(gōng)布