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現將2017年(nián)《中國糧(liáng)油學(xué)報(bào)》論文(wén)，審稿專家獲獎名單(dān)（見(jiàn)附件）予(yú)以公示(shì)。一，2017年《中國(guó)糧(liáng)油學報》論文名(míng)單中(zhōng)文標題*作(zuò)者*作(zuò)者(zhě)單位鹼(jiǎn)煉脫酸對油(yóu)脂中16種多(duō)環(huán)芳(fāng)烴(tīng)脫除(chú)效果的(dí)研究(jiū)劉玉(yù)蘭河(hé)南工(gōng)業大(dà)學蒸(zhēng)製(zhì)對冷凍蕎(qiáo)麥熟麵品質的影(yǐng)響(xiǎng)研(yán)究(jiū)李(lǐ)晶(jīng)江南大(dà)學磷(lín)脂(zhī)酶A1(LecitaseUltra)的純(chún)化及氨(ān)基(jī)酸(suān)序列分析(xī)張(zhāng)康逸河南省農(nóng)科院(yuàn)大豆(dòu)堆(duī)壓縮(suō)密(mì)度(dù)與體(tǐ)變(biàn)模(mó)量研(yán)究馮家暢南京財經(jīng)大學儲糧(liáng)生態(tài)係統數(shù)學(xué)模型和數(shù)值(zhí)模擬研究(jiū)進(jìn)展(zhǎn)王(wáng)遠成(chéng)山東建(jiàn)築大學恩施魚(yú)塘壩玉(yù)米硒富集及(jí)玉(yù)米肽抗氧(yǎng)化活(huó)性研究王馳華(huá)中(zhōng)農業(yè)大(dà)學(xué)...
會(huì)議(yì)將(jiāng)圍(wéi)繞(rào)國內外食品安全與(yǔ)營(yíng)養健(jiàn)康的檢(jiǎn)測(cè)技術，食品行(háng)業所麵(miàn)臨的(dí)政策(cè)與(yǔ)食(shí)品質量安全(quán)問題開展交流(liú)。會議(yì)將邀(yāo)請國(guó)家相關(guān)部委，食(shí)品安全(quán)與營養(yǎng)健(jiàn)康檢(jiǎn)測領(lǐng)域(yù)的院士，專家做(zuò)大(dà)會報(bào)告或(huò)分會(huì)場(cháng)報(bào)告，同(tóng)時邀請(qǐng)國內外食品安(ān)全(quán)檢(jiǎn)測領域的(dí)相關(guān)儀(yí)器及其(qí)配(pèi)件(jiàn)廠(chǎng)商(shāng)展(zhǎn)示儀器設備，並開展(zhǎn)技術交(jiāo)流(liú)；會(huì)議同(tóng)期(qī)將(jiāng)舉(jǔ)辦食品質量安(ān)全檢(jiǎn)測技術(shù)青(qīng)年論壇，食品(pǐn)安(ān)全(quán)第(dì)三方(fāng)檢(jiǎn)測(cè)服務與(yǔ)大數據論壇(tán)。歡(huān)迎(yíng)國(guó)內外從事食品安全與(yǔ)營(yíng)養健(jiàn)康領(lǐng)域檢測技(jì)術研(yán)究，食品安全生產(chǎn)監管，食品安全法規及(jí)標準，大型食(shí)品企(qǐ)業從事(shì)質量(liáng)安全的(dí)專(zhuān)家(jiā)，學者(zhě)及食品企業一綫(xiàn)...
關於(yú)軟(ruǎn)科：軟科(kē)（上(shàng)海(hǎi)軟(ruǎn)科教(jiào)育信(xìn)息(xī)咨詢有(yǒu)限(xiàn)公司(sī)）專業從事高(gāo)校數(shù)據研(yán)究和咨(zī)詢服(fú)務。軟(ruǎn)科的歷(lì)史(shǐ)可(kě)以(yǐ)追溯到2003年開始(shǐ)發(fā)布(bù)的“世界大(dà)學(xué)學(xué)術(shù)排名(míng)”，作為和(hé)性的(dí)大學排名之一，“世界大學學術排(pái)名(míng)”以(yǐ)排名方法的客觀穩定(dìng)著(zhù)稱(chēng)，是(shì)世(shì)界上許(xǔ)多(duō)國家的政府(fǔ)和大學(xué)製定戰略(lüè)目標和(hé)相關(guān)政(zhèng)策(cè)時的參考標準(zhǔn)。軟(ruǎn)科每年(nián)發布的“中國(guó)大(dà)學排名”堅持(chí)從大學服(fú)務(wù)對象(xiàng)的(dí)角度來評(píng)價大學，精選指(zhǐ)向(xiàng)明確的核心(xīn)辦學(xué)指(zhǐ)標，以(yǐ)*公開(kāi)的原始數據(jù)成(chéng)為(wéi)洞悉中(zhōng)國大學競爭力的參考。由(yóu)軟(ruǎn)科開發並每年(nián)定期發布的(dí)排(pái)名還包(bāo)括“世(shì)界(jiè)*學科(kē)排(pái)名”，“中國(guó)學(xué)...
（1）標準ISO11747-2012煮(zhǔ)熟(shú)大米的抗擠壓性測試(shì)（2）標準AACC66-50麵條(tiáo)堅(jiān)實(shí)度測定(dìng)（3）標準(zhǔn)AACC74-09麵包的硬度測試(shì)（4）國(guó)家標準(zhǔn)GB28304-2012可得然膠凝膠強度測(cè)定（5）國(guó)家(jiā)標(biāo)準(zhǔn)GB6783-2013食品(pǐn)添(tiān)加(jiā)劑（明(míng)膠）凝(níng)凍(dòng)強(qiáng)度測定(dìng)（6）農業(yè)行(háng)業標準NY/T1180-2006肉嫩(nèn)度的測(cè)定(dìng)（7）水產行(háng)業標準SC/T3702-2014魚(yú)糜凝(níng)膠(jiāo)強(qiáng)度(dù)測(cè)定(dìng)
2017年中國農業(yè)工程學會農(nóng)產品(pǐn)加工及貯(zhù)藏工(gōng)程分會(huì)學術年(nián)會將於(yú)2017年10月下旬由(yóu)雲南農業(yè)大(dà)學承辦(bàn)，大會熱(rè)誠邀請各位專(zhuān)家(jiā)，教(jiào)師(shī)和同(tóng)學(xué)們蒞臨指(zhǐ)導(dǎo)。詳見附件(jiàn)：農(nóng)產品加工(gōng)及貯藏工(gōng)程(chéng)分會2017年學(xué)術(shù)年會會(huì)議(yì)（*輪(lún)通知(zhī)）
為促(cù)進食(shí)品(pǐn)研(yán)究生(shēng)之間(jiān)的學(xué)術交(jiāo)流(liú)，加強研究(jiū)生(shēng)創(chuàng)新(xīn)能力的(dí)培養，激發(fā)研(yán)究生群體的活力(lì)，為食品(pǐn)行業的可(kě)持(chí)續(xù)發(fā)展(zhǎn)貢(gòng)獻力量，由西南(nán)大學(xué)研究生(shēng)院主(zhǔ)辦(bàn)，食品(pǐn)科學(xué)學院(yuàn)承辦(bàn)的“2017年(nián)食(shí)品(pǐn)科(kē)學與工(gōng)程研(yán)究生(shēng)學(xué)術論壇”將(jiāng)於2017年(nián)10月在西南(nán)大學召開。西南大(dà)學(xué)（SouthwestUniversity）是教(jiào)育(yù)部直(zhí)屬(shǔ)，教育部，農(nóng)業(yè)部(bù)，重(zhòng)慶市共(gòng)建的(dí)重點綜(zōng)合大學(xué)，是(shì)國家(jiā)“211工程(chéng)”和(hé)“985工(gōng)程優勢(shì)學(xué)科創新平台”建設高校(xiào)。學校(xiào)坐落於(yú)縉(jìn)雲山(shān)麓(lù)，嘉陵江畔，占(zhān)地(dì)8000餘畝，泱泱校(xiào)園，宏(hóng)麗(lì)莊重，氣象(xiàng)萬千(qiān)，是(shì)...
中國水產科學(xué)研究院(yuàn)珠(zhū)江水(shuǐ)產研(yán)究(jiū)所(suǒ)（以(yǐ)下簡稱(chēng)珠(zhū)江(jiāng)水產研究(jiū)所）創建於1953年，是國(guó)家(jiā)按(àn)流域布局(jú)設置(zhì)的漁(yú)業綜合(hé)科學技(jì)術研究機構，隸(lì)屬(shǔ)農業部，主要承擔我(wǒ)國珠江(jiāng)流(liú)域(yù)及熱(rè)帶亞熱帶漁業發(fā)展(zhǎn)的科技創(chuàng)新(xīn)和(hé)技(jì)術支(zhī)撐(chēng)任(rèn)務。重點(diǎn)開展(zhǎn)水產種質資源與遺(yí)傳(chuán)育種，水(shuǐ)產(chǎn)養(yǎng)殖與營(yíng)養，水(shuǐ)產病害與免疫，漁(yú)業資(zī)源保護與利用(yòng)，漁(yú)業生態環(huán)境評價與保護(hù)，水(shuǐ)生(shēng)實(shí)驗動物(wù)，城(chéng)市漁(yú)業(yè)和(hé)水(shuǐ)產(chǎn)品質量(liáng)安(ān)全等(děng)領(lǐng)域的(dí)研(yán)究，同時拓展轉(zhuǎn)基因魚(yú)，外(wài)來(lái)水生(shēng)生物物(wù)種(zhǒng)與生物(wù)安全等新興領(lǐng)域研(yán)究(jiū)。應(yīng)珠江水產(chǎn)研(yán)究(jiū)所(suǒ)的培(péi)訓安排，2017年(nián)9月(yuè)5日(rì)，上海(hǎi)騰拔儀...
2017年2月9日-10日，農業(yè)部科技(jì)教育司公(gōng)布了359位現(xiàn)代(dài)農業產(chǎn)業技(jì)術體(tǐ)係“十三(sān)五”新增崗(gǎng)位科學家(jiā)候(hòu)選人名單，據統(tǒng)計，新(xīn)增食(shí)品領域相(xiāng)關(guān)崗位科學(xué)家58位。現(xiàn)將(jiāng)新增(zēng)食(shí)品(pǐn)領域相關崗(gǎng)位科學家名(míng)單(dān)公(gōng)布(bù)如(rú)下：序(xù)號(hào)體(tǐ)係名稱崗位名(míng)稱(chēng)姓名(míng)工(gōng)作單(dān)位1水稻質量安(ān)全與營(yíng)養品(pǐn)質(zhì)評價(jià)陳銘學(xué)中(zhōng)國(guó)水(shuǐ)稻(dào)研(yán)究(jiū)所(suǒ)2玉米(mǐ)質量(liáng)安(ān)全與營養品(pǐn)質(zhì)評價顧(gù)正彪江南大(dà)學3大(dà)豆(dòu)質量安(ān)全(quán)與營養(yǎng)品(pǐn)質(zhì)評(píng)價王鳳忠中(zhōng)國農業科(kē)學(xué)院(yuàn)農產品加工(gōng)研(yán)究所(suǒ)4大麥青稞(kē)質量(liáng)安全(quán)與營(yíng)養品質評(píng)價佘(shé)永(yǒng)新中國(guó)農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質量標(biāo)準(zhǔn)與檢(jiǎn)測(cè)技(jì)術研究所(suǒ)5穀子高(gāo)粱高粱(liáng)...
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