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上海騰拔(bá)質(zhì)構(gòu)儀助力上(shàng)海海洋(yáng)大學在農(nóng)林(lín)科學(xué)領域期刊發表論(lùn)文(wén)
更新時間:2020-10-28
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2020年5月(yuè),農林(lín)科(kē)學領域期(qī)刊(kān)《Aquaculture Nutrition》在綫(xiàn)發(fā)表了上海海(hǎi)洋大學研(yán)究(jiū)人員(yuán)題(tí)為“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究(jiū)論文。
在該(gāi)研究論(lùn)文中,研(yán)究人員利用(yòng)上海騰(téng)拔Universal TA研究型質構儀(yí)用(yòng)於測(cè)定(dìng)草魚的硬(yìng)度,彈性,咀嚼性,內(nèi)聚性(xìng)和(hé)回(huí)復性。

