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當前(qián)位(wèi)置(zhì)：首頁技術文章(zhāng)上海騰拔質(zhì)構儀助(zhù)力(lì)汕頭(tóu)大學在生物期(qī)刊發(fā)表論文

上海騰拔質構(gòu)儀(yí)助(zhù)力汕頭大(dà)學在(zài)生物期刊(kān)發表論(lùn)文

更新時間：2020-06-29點擊(jī)次數：2858

    2020年4月(yuè)3日，食(shí)品期(qī)刊《Journal of Applied Phycology》（IF=2.635)在(zài)綫(xiàn)發(fā)表了汕頭(tóu)大(dà)學研(yán)究(jiū)團(tuán)隊題為“Dietary Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and serum thyroid hormones”的研究(jiū)論文。

    在(zài)該研究論文(wén)中(zhōng)，研究(jiū)人員利(lì)用上(shàng)海騰(téng)拔質構(gòu)儀用(yòng)於(yú)測(cè)定(dìng)黑(hēi)鯛(diāo)幼魚肌肉的硬(yìng)度，彈性，回(huí)復性，內(nèi)聚性和剪切(qiē)力等指(zhǐ)標(biāo)。

 

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