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當(dāng)前位(wèi)置(zhì)：首頁(yè)新聞(wén)中(zhōng)心2017肉類(lèi)食(shí)品安全(quán)與加工技(jì)術研討(tǎo)會暨(jì)研(yán)究(jiū)生(shēng)論壇(tán)

2017肉類食品安全(quán)與加工(gōng)技術(shù)研討會暨研(yán)究生論壇

更(gēng)新時間：2017-07-04

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為(wéi)推動(dòng)我國肉類食品(pǐn)產業(yè)的(dí)發(fā)展(zhǎn)與(yǔ)科(kē)技創新能(néng)力，提(tí)高肉(ròu)類(lèi)食(shí)品安全水平(píng)，吸納國內(nèi)外(wài)同行在(zài)肉類(lèi)食品(pǐn)加(jiā)工(gōng)和生(shēng)物質利(lì)用(yòng)領域(yù)的發(fā)展(zhǎn)經驗，促進貴州(zhōu)乃(nǎi)至全(quán)國(guó)的肉(ròu)製品(pǐn)加工及(jí)質量(liáng)安全控製技(jì)術和研究(jiū)生教育(yù)事業(yè)的發展，由中(zhōng)國肉類協會和貴州(zhōu)大(dà)學聯合(hé)舉辦的(dí)“2017肉類食品(pǐn)安(ān)全與(yǔ)加工技術研(yán)討會(huì)暨研究生學術(shù)論壇”將於7月(yuè)28-30日(rì)在(zài)貴州貴(guì)陽召開(kāi)。

　　本(běn)次會議(yì)擬(nǐ)邀(yāo)請農業部(bù)農產(chǎn)品(pǐn)加工(gōng)業專家(jiā)委員(yuán)會，中國肉類協會(huì)，貴(guì)州大學，南京農業大(dà)學，中國(guó)農(nóng)業科學(xué)院(yuàn)，北京食品(pǐn)科學研究(jiū)院，泰(tài)國(guó)蘇南(nán)拉裏理工大(dà)學等(děng)相(xiāng)關專(zhuān)家(jiā)圍(wéi)繞(rào)肉類(lèi)食(shí)品感官(guān)分析，加工技術，貯(zhù)藏保鮮(xiān)，添(tiān)加劑應用，食品(pǐn)安(ān)全(quán)標準，微生物等檢測技術，新(xīn)產品，新技(jì)術展開(kāi)討論。

會議(yì)內容

肉製(zhì)品感(gǎn)官分析與應(yīng)用(yòng)；

肉類(lèi)食(shí)品(pǐn)安全(quán)標準與質(zhì)量(liáng)控製(zhì)；

肉類食品加工技術(shù)及(jí)產(chǎn)品創(chuàng)新；

貯(zhù)藏(cáng)保鮮(xiān)與冷鏈物流(liú)；

食(shí)品添(tiān)加(jiā)劑使用安(ān)全和應用技(jì)術；

肉類(lèi)加工副(fù)產物綜合利(lì)用(yòng)；

現代(dài)化(huà)屠宰與(yǔ)加(jiā)工(gōng)設備(bèi)研究(jiū)，設(shè)計(jì)及應用(yòng)

藥物殘(cán)留(liú),重金屬,瘦(shòu)肉(ròu)精，加工(gōng)助劑(jì)及添(tiān)加劑，微生物等(děng)檢(jiǎn)測技術；

新(xīn)產品，新技(jì)術(shù)，新裝(zhuāng)備(bèi)及檢測儀器，製冷(lěng)保(bǎo)鮮(xiān)等設(shè)備(bèi)展覽展(zhǎn)示。

部(bù)分(fēn)擬(nǐ)邀專家

高　觀　中國(guó)肉類協會副秘書長(cháng)

邱(qiū)樹(shù)毅　貴州大學(xué)釀酒(jiǔ)與(yǔ)食品工(gōng)程學(xué)院院長

譚書(shū)明(míng)　貴州省農畜產品(pǐn)貯藏與(yǔ)加工重(zhòng)點實(shí)驗(yàn)室(shì)主(zhǔ)任(rèn)

王(wáng)懷平(píng)　貴州五福坊食(shí)品(pǐn)股份(fèn)有限公司董事(shì)長

徐幸(xìng)蓮(lián)　南京(jīng)農業大學食(shí)品學院院(yuàn)長

張德(dé)權(quán)　中(zhōng)國(guó)農(nóng)業(yè)科(kē)學(xué)院(yuàn)農產品加工所(suǒ)研(yán)究(jiū)員(yuán)

徐(xú)寶才(cái)　江(jiāng)蘇(sū)雨潤(rùn)肉類(lèi)產業集團有(yǒu)限公司副總(zǒng)裁

王(wáng)守偉　北(běi)京食品科(kē)學(xué)研究院(yuàn)（中(zhōng)國肉類(lèi)食品綜合研(yán)究(jiū)中心）院長(cháng)

Jirawat Yongsawatdigul 泰國蘇(sū)南拉裏(lǐ)理工大(dà)學農(nóng)學院食(shí)品(pǐn)科學係主任

彭增(zēng)起(qǐ)　南京(jīng)農(nóng)業大(dà)學食品(pǐn)學(xué)院

韓誌輝(huī)　農業(yè)部(bù)農產品加(jiā)工業專家委員會專家委(wěi)員

李洪(hóng)軍　西南(nán)大學(xué)研究生(shēng)院常務副院長　(中國(guó)畜產(chǎn)品加工(gōng)研(yán)究會(huì)副會長(cháng))

喬(qiáo)曉(xiǎo)玲　北(běi)京(jīng)食(shí)品科(kē)學研究院(yuàn)　(中(zhōng)國(guó)肉類(lèi)食(shí)品(pǐn)綜合研究中心(xīn))副院(yuàn)長(cháng)

唐(táng)書澤　暨(jì)南大(dà)學食品科學(xué)與(yǔ)工程係(xì)　(中(zhōng)國畜產品(pǐn)加(jiā)工(gōng)研(yán)究(jiū)會肉(ròu)類(lèi)分會副會長)

劉(liú)登(dēng)勇(yǒng)　渤海(hǎi)大學肉(ròu)品(pǐn)科學與(yǔ)技術(shù)研究(jiū)所所(suǒ)長(cháng)

林(lín)永亮　內蒙古農牧業產業協(xié)會執行(háng)會長

趙(zhào)改名(míng)　河南農(nóng)業大學食品(pǐn)科學(xué)技術學院(yuàn)院長

陳(chén)　群(qún)　吉林省農(nóng)業科學(xué)院動物(wù)營養研(yán)究所所(suǒ)長

莫(mò)海珍(zhēn)　河(hé)南科技學(xué)院食品(pǐn)學院副院長(cháng)

朱秋(qiū)勁(jìn)　貴州大(dà)學(xué)釀(niàng)酒與(yǔ)食(shí)品工程學院副院長(cháng)　(貴州(zhōu)省(shěng)農(nóng)畜(xù)產(chǎn)品貯(zhù)藏(cáng)與加(jiā)工(gōng)重點實驗室副(fù)主任)

：張(zhāng)楊

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報(bào)名：739692322

貴(guì)州大(dà)學：朱秋勁(jìn)

上一條(tiáo)醃(ā)臘(là)肉(ròu)製(zhì)品的(dí)消費(fèi)提示
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