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質(zhì)構(gòu)儀漫畫係列(liè)5—梅雨(yǔ)季來了(liǎo)，芒果(guǒ)怎麼(mó)放(fàng)才(cái)不容(róng)易爛？

更新時間：2025-05-23

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🌧️梅雨季(jì)來了，芒果怎(zěn)麼放(fàng)才(cái)不容易(yì)爛(làn)？🥭
🔍 用 RTA 測一(yī)測各(gè)派(pài)的(dí)保(bǎo)鮮(xiān)術(shù)！

最(zuì)近(jìn)濕(shī)氣爆(bào)棚，進入一(yī)年(nián)中(zhōng)最潮濕(shī)的時(shí)節——梅雨(yǔ)季(jì)！
你(nǐ)有(yǒu)沒(méi)有(yǒu)發(fā)現，芒(máng)果(guǒ)放(fàng)一(yī)晚就開始(shǐ)變(biàn)軟，甚(shèn)至出(chū)水？😱

這(zhè)次(cì)我(wǒ)們用(yòng) RTA 質構(gòu)儀發(fā)起一項「芒(máng)果(guǒ)保(bǎo)鮮挑戰(zhàn)實驗(yàn)」：
我(wǒ)們(mén)將新(xīn)鮮(xiān)芒果(guǒ)分(fēn)別(bié)用三種常見包裝(zhuāng)方(fāng)式封存：
🔹 保(bǎo)鮮(xiān)膜(mó)
🔸 PE 密(mì)封袋
⚫ 真空包裝(zhuāng)袋(dài)

然(rán)後放(fàng)置 3 天(tiān)，每隔一天(tiān)測一(yī)次(cì)芒果(guǒ)的硬(yìng)度變化，看看哪(nǎ)種(zhǒng)包(bāo)裝最(zuì)能延(yán)緩(huǎn)軟(ruǎn)化，維(wéi)持最佳口感(gǎn)！📊

📈 實(shí)驗結果(guǒ)小(xiǎo)小(xiǎo)劇透一下：
真空包(bāo)裝的(dí)芒果，明顯(xiǎn)比(bǐ)另(lìng)外(wài)兩種方式更能保(bǎo)持 Q 彈口(kǒu)感(gǎn)！
保鮮(xiān)膜中規(guī)中矩(jǔ)，而 PE 袋(dài)表現(xiàn)最不穩定，容易積水導(dǎo)致(zhì)芒果變(biàn)爛💦

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質(zhì)構(gòu)儀漫畫係列(liè)5—梅雨(yǔ)季來了(liǎo)，芒果(guǒ)怎麼(mó)放(fàng)才(cái)不容(róng)易爛？

質(zhì)構(gòu)儀漫畫係列(liè)5—梅雨(yǔ)季來了(liǎo)，芒果(guǒ)怎麼(mó)放(fàng)才(cái)不容(róng)易爛？