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技術文(wén)章(zhāng)

Technical articles

當(dāng)前(qián)位(wèi)置：首頁技(jì)術文(wén)章上(shàng)海(hǎi)騰(téng)拔質(zhì)構儀(yí)助力珠江(jiāng)水(shuǐ)產研(yán)究(jiū)所在水產(chǎn)領域期刊(kān)發表論文

上海(hǎi)騰(téng)拔質(zhì)構(gòu)儀(yí)助(zhù)力(lì)珠(zhū)江水產研(yán)究(jiū)所在水產領域(yù)期刊(kān)發表(biǎo)論(lùn)文

更(gēng)新時(shí)間(jiān)：2019-11-27點(diǎn)擊次數：2714

    2019年(nián)10月(yuè)16日(rì)，水產領(lǐng)域(yù)期刊《Aquaculture》（IF=3.022)在綫發表(biǎo)了(liǎo)中國(guó)水(shuǐ)產科(kē)學研究(jiū)院珠江水(shuǐ)產研(yán)究(jiū)所(suǒ)研(yán)究團隊(duì)題(tí)為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究(jiū)論文。

    在該研(yán)究論文(wén)中，研究人員利用(yòng)上海(hǎi)騰拔(bá)的(dí)Universal TA研究型(xíng)國(guó)產質構(gòu)儀用於測定草(cǎo)魚(yú)肌(jī)肉的硬度(dù)，彈性，咀(jǔ)嚼(jiáo)性，回復(fù)性(xìng)和(hé)內(nèi)聚性。

 

 

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