關於(yú)召(zhào)開(kāi)“第九屆(jiè)煎炸(zhà)油(yóu)與(yǔ)煎(jiān)炸(zhà)食品(pǐn)研討會”的通(tōng)知

更(gēng)新(xīn)時(shí)間(jiān)：2017-08-05

點擊(jī)次數：3186

由歐洲(zhōu)油脂(zhī)科技(jì)聯盟(méng)（Euro Fed Lipid）和中(zhōng)國(guó)糧(liáng)油(yóu)學(xué)會（CCOA）共同(tóng)主辦(bàn)的(dí)“第九屆煎(jiān)炸(zhà)油(yóu)與(yǔ)煎炸食品研討(tǎo)會”將(jiāng)於2017年10月30～31日(rì)在(zài)中(zhōng)國上海舉辦(bàn)。大會主(zhǔ)題為(wéi)“質量(liáng)，安全與發展”，旨(zhǐ)在促(cù)進(jìn)健(jiàn)康煎炸(zhà)食(shí)品的(dí)開(kāi)發，推(tuī)動煎炸行業(yè)的(dí)可(kě)持續發展(zhǎn)。

“煎(jiān)炸油及煎(jiān)炸食品研(yán)討會(huì)”是(shì)歐(ōu)洲油脂(zhī)科技聯盟發起(qǐ)的(dí)品牌會(huì)議(yì)，每兩年舉辦(bàn)一(yī)屆。前(qián)八屆(jiè)會議(yì)在歐洲(zhōu)及北美洲舉(jǔ)辦(bàn)，這是(shì)來到(dào)中(zhōng)國(guó)。

煎(jiān)炸(zhà)作為亞洲傳統的(dí)烹(pēng)飪方法(fǎ)，歷史悠久。近幾十年來，隨著中(zhōng)國(guó)經濟的(dí)崛起，煎炸行業也(yě)不斷發(fā)展。在本屆會(huì)議(yì)上，國(guó)內(nèi)外(wài)煎炸研究(jiū)領域的(dí)專家(jiā)和(hé)學(xué)者雲集歡聚(jù)，分(fēn)享知識與(yǔ)經驗(yàn)，深化(huà)合作(zuò)與交流。這次會(huì)議將(jiāng)推(tuī)動(dòng)煎(jiān)炸領(lǐng)域學(xué)術(shù)交(jiāo)流，引導(dǎo)煎炸(zhà)油行(háng)業健康發展(zhǎn)。

一，會議主題

質(zhì)量(liáng)，安(ān)全與發展(zhǎn)

二(èr)，重點(diǎn)議(yì)題

1．發展現狀，相(xiāng)關(guān)法(fǎ)規與(yǔ)食品安(ān)全

2．煎炸基(jī)本原(yuán)理與(yǔ)應(yīng)用(yòng)

3．*煎炸方案(àn)

4．分析(xī)研(yán)究(jiū)與(yǔ)原料(liào)

5．抗氧(yǎng)化(huà)劑(jì)與穩(wěn)定性

三，主(zhǔ)辦單位(wèi)

歐(ōu)洲(zhōu)油(yóu)脂科技聯盟（Euro Fed Lipid）

中國糧(liáng)油學會（CCOA）

四(sì)，時(shí)間(jiān)和地(dì)點(diǎn)

時間(jiān)：2017年10月(yuè)29～11月1日(rì)

（其中29日(rì)報到，30-31日(rì)開會(huì)，1日離(lí)會）

地點(diǎn)：上海外高橋皇(huáng)冠假日酒店

（上海(hǎi)市(shì)浦東(dōng)新區(qū)楊(yáng)高北(běi)路1000號）

五(wǔ)，大(dà)會

http://xsjl.ccoaonline.com/hy/cn/ch/index.aspx?meeting_id=Shanghai2017（中文）

www.eurofedlipid。。ｏｒｇ/meetings/shanghai2017（英文）

六(liù)，大會日程(chéng)

七，論文征集，編印

論(lùn)文征(zhēng)集(jí)的內(nèi)容(róng)要(yào)求按(àn)照會議(yì)的(dí)重點(diǎn)議(yì)題撰寫(xiě)，中方代表(biǎo)需提交(jiāo)300～500字的中(zhōng)，英(yīng)文摘(zhāi)要(yào)（格(gé)式請(qǐng)參照(zhào)大會(huì)要(yào)求(qiú)）。摘要提(tí)交的(dí)截(jié)止時(shí)間(jiān)為2017年8月31日(rì)。大(dà)會秘(mì)書(shū)處(chǔ)負責大會論(lùn)文(wén)集的編印(yìn)。請參會代表通過(guò)大(dà)會進(jìn)行(háng)提交。

八(bā)，參會代表(biǎo)費用(yòng)

1.參(cān)會(huì)代表：請(qǐng)直接通(tōng)過大(dà)會進行(háng)注(zhù)冊繳費。國外代表注(zhù)冊(cè)費580美元，2017年7月31日(rì)之後(hòu)注冊620美元；國內代(dài)表注(zhù)冊費(fèi)2000元(yuán)/人(rén)，2017年7月31日之(zhī)後(hòu)注冊2800元/人；學生(shēng)代表(biǎo)注(zhù)冊費1400元/人(rén)，7月31日(rì)之(zhī)後1800元/人(rén)。大(dà)會(huì)報(bào)名(míng)截止(zhǐ)日期為2017年9月(yuè)30日(rì)（附(fù)件(jiàn)1）。食(shí)宿統一安(ān)排，費用自理。

2.相(xiāng)關費(fèi)用(yòng)請直接匯款到(dào)學會(huì)，帳號(hào)信息如下：

戶名(míng)：中國糧油(yóu)學會(huì)

開戶行(háng)：交通(tōng)銀(yín)行北京(jīng)百萬莊支(zhī)行(háng)

賬號(hào)：1100607740

（匯(huì)款(kuǎn)時請注明(míng)“2017煎炸(zhà)油會(huì)議(yì)”）

九(jiǔ)，

大會(huì)秘(mì)書處(chǔ)設在中國糧油學會(huì)

地址(zhǐ)：北京(jīng)市西(xī)城區(qū)百萬莊大(dà)街(jiē)11號（100037）

：李芳(fāng)，李(lǐ) 倩

：

：lee@ccoaonline.com

上一(yī)條(tiáo)重磅(bàng)：2017年國(guó)家傑青(qīng)獲(huò)得(dé)者名(míng)單正式出(chū)爐!
下一條*嬰幼兒配方乳粉(fěn)產品配(pèi)方注冊通過名單(dān)出爐(lú)