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當(dāng)前(qián)位置(zhì)：首頁資料(liào)下載質構儀相(xiāng)關論文：甜菜果膠(jiāo)-魚(yú)明(míng)膠(jiāo)復合(hé)可食膜的製備(bèi)及特(tè)性(xìng)研(yán)究(jiū)

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發布時(shí)間(jiān)：2020/11/26點(diǎn)擊(jī)次數：2054

       2019年，山東(dōng)大(dà)學，北京工商大(dà)學，威海海洋職業學院聯(lián)合(hé)在(zài)國內(nèi)期刊《食品科學(xué)技(jì)術學報》在綫(xiàn)發表(biǎo)了(liǎo)題(tí)為(wéi)“甜(tián)菜(cài)果(guǒ)膠魚明膠(jiāo)復合可(kě)食膜的(dí)製(zhì)備(bèi)及特性研(yán)究(jiū)”的研(yán)究文(wén)章(zhāng)。在該(gāi)文章中(zhōng)，研究(jiū)人員(yuán)使(shǐ)用Universal TA研(yán)究型(xíng)質構(gòu)儀(yí)測(cè)定復(fù)合膜的抗(kàng)拉強(qiáng)度(dù)。

 

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