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當(dāng)前位置(zhì)：首頁資(zī)料下(xià)載上海騰拔(bá)魚(yú)糜(mí)彈性(xìng)儀樣本

上(shàng)海騰(téng)拔魚(yú)糜(mí)彈(dàn)性儀(yí)樣(yàng)本

發布(bù)時(shí)間：2017/3/28點擊(jī)次數：3038

    

    魚糜彈(dàn)性(xìng)：在(zài)規定條件(jiàn)下(xià)，使(shǐ)魚(yú)糜(mí)受(shòu)熱凝固（製(zhì)成魚丸(wán)或魚糕等(děng)）後的凝膠(jiāo)形成(chéng)能(néng)力(lì)，也稱(chēng)為彈性(xìng)。魚糜凝(níng)膠(jiāo)強度值（彈性）為破斷力(lì)和破(pò)斷距離(lí)乘(chéng)積，以(yǐ)克*厘米（g*cm）表示(shì)。魚(yú)糜彈(dàn)性衡量魚(yú)糜(mí)質(zhì)量的(dí)一項(xiàng)重要(yào)指標。

 

    魚(yú)糜(mí)彈(dàn)性(xìng)儀是測(cè)試(shì)魚(yú)糜彈性(xìng)的專(zhuān)業(yè)儀器(qì)。這(zhè)款(kuǎn)測(cè)定儀采用高精度力(lì)量感(gǎn)應(yīng)元，被測(cè)魚糜破碎(suì)瞬間軟件自動鎖定(dìng)破斷力(lì)值(zhí)和(hé)破(pò)斷(duàn)距(jù)離(lí)；並(bìng)且軟(ruǎn)件實時(shí)同步收(shōu)集(jí)數據(jù)和(hé)匯出(chū)曲綫(xiàn)，用戶可直(zhí)接觀察檢測(cè)圖(tú)譜變化，直接(jiē)勾選顯(xiǎn)示魚糜彈性值。符合國(guó)家標準(GB/T 36187-2018)(）和水產行(háng)業標(biāo)準(SC/T 3702-2014)(）。

 

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