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上海騰拔(bá)質(zhì)構儀助(zhù)力(lì)華南農業(yè)大學在(zài)國際水產期(qī)刊發表研究(jiū)論文
更(gēng)新(xīn)時間:2022-08-26
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近日,華(huá)南農業大學(xué)海洋(yáng)學院唐(táng)匯娟(juān)副(fù)教(jiào)授等在(zài)水產領域國(guó)際期刊《Aquaculture》(IF=5.135)發表了題為"Feeding effects of low-level fish meal replacement by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)"的(dí)研究(jiū)論文。在(zài)該論(lùn)文(wén)中,研(yán)究(jiū)團隊(duì)使用上(shàng)海(hǎi)騰(téng)拔Universal TA研究型質構儀(yí)測定(dìng)了大口(kǒu)黑鱸的(dí)硬度,彈(dàn)性,咀嚼性,內聚(jù)性,粘附性和(hé)回復性(xìng)等指標(biāo)。
1,大口黑(hēi)鱸質構測(cè)定

2,測(cè)定(dìng)結(jié)果

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